ସମ୍ବାଦ - ଛୁଟିଦିନ ଭୋଜି ସହିତ ଯିବାକୁ ବାରବାଟୀ ସସ୍！

ଛୁଟିଦିନ ଭୋଜି ସହିତ ଯିବାକୁ ବାରବାଟୀ ସସ୍！ (1)

ବ୍ୟାଙ୍କ ଛୁଟିଦିନ ପ୍ରାୟ ଆମ ଉପରେ ଅଛି ଏବଂ ଦେଖାଯାଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟ ହୁଏତ ଆମ ପାଇଁ (ଆଙ୍ଗୁଠି ଅତିକ୍ରମ କରିଥିବେ)!ତେବେ ଭଲ ପାଗ ଚାଲିଥିବାବେଳେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସପ୍ତାହ ଶେଷରେ ଅଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ପରିବାର ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକ ବଡ BBQ ରହିବାବେଳେ କାହିଁକି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଆତ୍ମାକୁ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରବେଶ କର ନାହିଁ?ସେହି ଗ୍ରିଲ୍କୁ ଧୂଳି ଦିଅ, ତୁମର ଫ୍ରିଜରେ କିଛି ଜାଗା ସଫା କର ଏବଂ ଏହି ସବୁ ସୁସ୍ବାଦୁ ସସ୍, ମରିନାଡସ୍ ଏବଂ ଚଟନି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଯାଅ!

ସସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଭୋଜନ ଏକତ୍ର ବାନ୍ଧିବା, ଏବଂ BBQ ବ୍ୟତୀତ ଆଉ କିଛି ନୁହେଁ, ଯାହା ଅନେକ ଭିନ୍ନ ମାଂସ, ପନିପରିବା ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ନେଇ ଗଠିତ |ଏହି ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଆପଣଙ୍କ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରନ୍ତୁ!ଆମର ଚମତ୍କାର ପରିସରର ସସ୍ ବୋତଲଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ତିଆରି ସସ୍ ଗଚ୍ଛିତ କିମ୍ବା ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଆମର 250ml ଷୋଡଶାଳିଆ ଗ୍ଲାସ୍ ସସ୍ ବୋତଲ ଯାହା ଉପରେ ଦେଖାଯାଇପାରିବ | BBQ ସସ୍ ବିନା BBQ କ’ଣ?ବର୍ତ୍ତମାନ ତୁମର ସ୍ଥାନୀୟ ଦୋକାନ ବଜାରରେ ସାମଗ୍ରୀର ଏକ ବୋତଲ କିଣିବାକୁ ଯିବା ଯଥେଷ୍ଟ ସହଜ, କିନ୍ତୁ ଡେଲିଶ୍ର ଏହି ଘରୋଇ ରେସିପି ଆପଣଙ୍କ ହାତକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍ | ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: କେଚପ୍, ହାଲୁକା ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର, ପାଣି, ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର, ୱର୍କେଷ୍ଟେରେସ୍ ସସ୍ | , ଗୁଣ୍ଡ, କୋଶର ଲୁଣ, ରସୁଣ ପାଉଡର, ପିଆଜ ପାଉଡର, ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ସୋରିଷ ଏବଂ ପେପରିକା |

ଛୁଟିଦିନ ଭୋଜି ସହିତ ଯିବାକୁ ବାରବାଟୀ ସସ୍！ (3)

ଟମାଟୋ ସଲସା ଟମାଟୋ ସସ୍ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ଅଧିକ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ ପରି, ବୋଲ୍ଡ ଜିଙ୍ଗି ଜାଲାପେଓ ଏବଂ ଚୂନ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ରସୁଣ ଦ୍ୱାରା ନରମ |ଜାମି ଅଲିଭର୍ ଠାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପି ପାଆନ୍ତୁ | ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ପାଚିଲା ଟମାଟୋ, ତାଜା ଧନିଆ, ପିଆଜ, ତାଜା ଜାଲାପେଓ କିମ୍ବା ସବୁଜ ଚିଲି, ରସୁଣର ଚାମଚ, ଚୂନ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ | ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟାଙ୍କ ଛୁଟିଦିନ BBQ ପାଇଁ ସପିଂ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି | - ତୁମେ ଦୋକାନ ବଜାର ସେଲଫକୁ ପିଟିବା ପୂର୍ବରୁ! ଏହା କେବଳ ସହଜ!ତୁମର ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ପରିବାରକୁ ଉପହାର ସ୍ୱରୂପ ଦେବା ପାଇଁ ସ୍ ature ାକ୍ଷର ସୁଗନ୍ଧ କାହିଁକି ସୃଷ୍ଟି କରୁନାହଁ?

ଚଟନି ଏବଂ ଭୋଗକୁ ପ୍ରାୟତ over ଅଣଦେଖା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏକ BBQ ର ଅଂଶ, ତୁମର ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ମାଂସକୁ ଟାଙ୍ଗୀ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗାଇବା ସହିତ ସୁସ୍ବାଦୁ ବୁଡ଼ ପକାଇବା |ଆମ ପାଖରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗ୍ଲାସ୍ ପାତ୍ର ଅଛି ଯାହାକୁ କି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଡିପ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ, ଆମର 200ml (7oz) ସ୍କୋୟାର୍ ଗ୍ଲାସ୍ ଫୁଡ୍ ଜାର୍ ଯାହା ଉପରେ ଦେଖାଯାଇପାରିବ |ଭଲ ଭାବରେ ଉତ୍ସାହିତ ହୁଅ, କାରଣ ସ୍ପ୍ରେସ୍ ଇଟ୍ସରୁ ଏହି କ୍ଲାସିକ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ପିକ୍ ହଟ୍ ଡଗ୍ ରେସିପି ନମ୍ର କାକୁଡିକୁ ଅନ୍ୟ ସ୍ତରକୁ ନେଇଯାଏ! ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: କାକୁଡି, ପିଆଜ, ଲାଲ୍ ବେଲପତ୍ର, ଲୁଣ, ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ (କିମ୍ବା ଧଳା ମଦ ଭିନେଗାର) | , କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ, ଚିନି, ସେଲରି ମଞ୍ଜି, ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି, ଭୂମି ସୋରିଷ, କଦଳୀ, ଭୂମି ବାଦାମ ଏବଂ ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା |

ଛୁଟିଦିନ ଭୋଜି ସହିତ ଯିବାକୁ ବାରବାଟୀ ସସ୍！ (4)

ଛୁଟିଦିନ ଭୋଜି ସହିତ ଯିବାକୁ ବାରବାଟୀ ସସ୍！ (5)

ଘୁଷୁରି ଏବଂ ଆପଲ୍ ଚଟନି ଅପେକ୍ଷା ସ୍ୱର୍ଗରେ କ match ଣସି ବଡ଼ ମେଳ ନାହିଁ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ଘୁଷୁରି ଗ୍ରିଲ୍ କିମ୍ବା ଧୀର ଭଜା ହୋଇଯାଏ ... ଟାଣାଯାଇଥିବା ଘୁଷୁରିରେ ଭର୍ତି ହୋଇଥିବା ଏକ ଗୁଣ୍ଡ ଉପରେ ସ୍ଲାଟର୍ କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଗ୍ରିଲ୍ ଉପରେ ଚାପୁଡ଼ା ମାରିବା ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ସିଦ୍ଧତାବିସିସିଆଇ ଗୁଡ୍ ଫୁଡ୍ ରେ ରେସିପି ଖୋଜ | ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ରାନ୍ଧିବା ଆପଲ୍, ହାଲୁକା ମସ୍କୋଭାଡୋ ଚିନି, କିସମିସ୍, ପିଆଜ, ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି, ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଅଦା, ଲୁଣ ଏବଂ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର | ପ୍ରଥମେ ମାରିନେଟ୍ ନକରି କିମ୍ବା ରାନ୍ଧିବା ବିନା ମାଂସ ରାନ୍ଧିବା ଏକ ପାପ | ସୁସ୍ବାଦୁ ହଳଦୀ ଏବଂ ମସଲାର ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ମାଂସକୁ ଆର୍ଦ୍ର ରଖେ |ଆମର ମସଲା ପାତ୍ରର ସଂଗ୍ରହକୁ ଦେଖିବା ପାଇଁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, ଉପରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ଆମର 100 ମିଲ୍ କ୍ଲିଅର୍ ଗ୍ଲାସ୍ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ଜାର୍, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରବ୍ ଏବଂ ମରିନାଡକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ! ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଧନିଆ, ଜିରା ପାଉଡର, ଏରସ ପାଉଡର, ଗରମ | ଚିଲି ପାଉଡର, ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା, ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲବଙ୍ଗ, ତେଲ, ପାଣି, ଲୁଣ, ଚିକେନ୍ ଡ୍ରମ୍ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ୱେଜ୍ |

ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -08-2020 |ଅନ୍ୟ ବ୍ଲଗ୍ |