ସମ୍ବାଦ - ବିସ୍କୁଟ ଜାର, ବିସ୍କୁଟ ତ୍ରିଭିଆ ଏବଂ ସୁସ୍ବାଦୁ ବିସ୍କୁଟ ରେସିପି |

ବିସ୍କୁଟ ସହିତ ବ୍ରିଟ୍ସଙ୍କର ଦୀର୍ଘ ଦିନରୁ ପ୍ରେମ ସମ୍ପର୍କ ରହିଥିଲା |ସେଗୁଡ଼ିକ ଚକୋଲେଟରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ହେଉ, ଡିସକେଟେଡ୍ ନଡ଼ିଆରେ ବୁଡ଼ି ଯାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଜାମରେ ଭରନ୍ତୁ - ଆମେ ଖରାପ ନୁହେଁ!ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଚକୋଲେଟ୍ ଡାଇଜେଟିଭ୍ ଚଳିତ ବର୍ଷ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ବ୍ରିଟେନର ପ୍ରିୟ ବିସ୍କୁଟ୍ ଭାବରେ ଭୋଟ୍ ହୋଇଥିଲା (ଏହା ଟ୍ୱିଟରରେ ଏକ ବିବାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା…)?ବିସ୍କୁଟ ଟ୍ରାଇଭିଆର ଆମର ଅନ୍ୟ ଟାଇଟବିଟ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ପାଣି ଦେବା ନିଶ୍ଚିତ… ଆମେ ଘରେ କିଛି ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପାଇଁ କିଛି ସୁସ୍ବାଦୁ ବିସ୍କୁଟ୍ ରେସିପି ମଧ୍ୟ ପାଇଛୁ, ସେଥିରେ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ଗ୍ଲାସ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ପାତ୍ର ସହିତ |

'ବିସ୍କୁଟ୍' ଶବ୍ଦଟି ପୁରୁଣା ଫରାସୀ ଶବ୍ଦ 'ବିସ୍କୁଟ୍' ରୁ ଆସିଛି, ଲାଟିନ୍ ଶବ୍ଦ 'ବିସ୍' ଏବଂ 'କୋକ୍ୱେର୍' ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ଯାହାକୁ ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ 'ଦୁଇଥର ରନ୍ଧା' ଅର୍ଥରେ ଅନୁବାଦ କରାଯାଇପାରେ |ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ ପ୍ରଥମେ ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଚୁଲିରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିଲା, ତାପରେ ଏକ ଧୀର ଚୁଲିରେ ଶୁଖାଇ ପୁନର୍ବାର ପାକ କରାଯାଇଥିଲା |

କେଣ୍ଟ୍ର ବ୍ରଡଷ୍ଟେୟାରର ଏଲିଅଟ୍ ଆଲେନ୍ 2012 ରେ 18 ଟି ହଜମ ବିସ୍କୁଟ 1 କରାଟେ ଚପ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଏକ ବିଶ୍ୱ ରେକର୍ଡ ଦାବି କରିଥିଲେ!

ମ୍ୟାକ୍ଭିଟିଜ୍ ଠାରୁ ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ଡାଇଜେଷ୍ଟିଭ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ପାଇଁ ରେସିପି, 1892 ମସିହାରେ ପ୍ରଥମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପରଠାରୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇନାହିଁ!

ଏକ ବିସ୍କୁଟ ପାଇଁ ଜଣେ ଆମେରିକୀୟଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିପାରନ୍ତି… ଆମେ ପୋଖରୀରେ ଆମର ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକ ସାଧାରଣ ଭାଷା ବାଣ୍ଟୁ, କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ବିଶ୍ୱାସ କରିବେ ନାହିଁ |ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରେ, ଏକ ବିସ୍କୁଟ ଅଧିକ ଯାହାକୁ ଆମେ ସ୍କୋନ୍ ବୋଲି କହିବୁ, ଯେତେବେଳେ ଆମେ ବିସ୍କୁଟ କୁକିଜ୍ ବୋଲି କହିଥାଉ |

2011 ରେ ତାଙ୍କ ବିବାହ ଦିନ ପାଇଁ ପ୍ରିନ୍ସ ୱିଲିୟମ୍ ଏକ ବିସ୍କୁଟ-ଆଧାରିତ ବର କେକ୍ ବାଛନ୍ତି। ଏହା ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବା ରିଚ୍ ଚା ବିସ୍କୁଟରେ ତିଆରି ହୋଇଥିଲା ଯାହା ତରଳ ଚକୋଲେଟର ମିଶ୍ରଣରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ସିରପ, ବଟା ଏବଂ କିସମିସ୍ ସହିତ ମିଶାଯାଇଥିଲା |

ବିସ୍କୁଟ ବିଷୟରେ ଯଥେଷ୍ଟ କଥା, ଚାଲ କିଛି ଖାଇବା ପାଇଁ ଓହ୍ଲାଇବା…

ଡବଲ୍ ଚକୋଲେଟ୍ କଦଳୀ ବଟର କୁକିଜ୍ |
ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ କଦଳୀ ବଟର ମାଛ ଏବଂ ଚିପ୍ସ, ରୁଟି ଏବଂ ବଟର କିମ୍ବା ଏପରିକି ଆଣ୍ଟ ଏବଂ ଡିସେମ୍ବର ଭଳି ଏକତ୍ର ଯାଏ |ଏହି କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିବା ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ କରିବା କିମ୍ବା ବେକ୍ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ହେବ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:ଅସନ୍ତୁଳିତ ଲହୁଣୀ, ହାଲୁକା ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର, କାଷ୍ଟର ଚିନି, ଅଣ୍ଡା, ସ୍ raising ୟଂ ମଇଦା, କୋକୋ ପାଉଡର, ଲୁଣ, କ୍ଷୀର ଚକୋଲେଟ୍, କଦଳୀ ବଟା ଏବଂ ଲୁଣିଆ କଦଳୀ |
ବିବିସି ଗୁଡ୍ ଫୁଡ୍ ରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପି ଖୋଜ |

ହାଲୋଏନ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ |
ହାଲୋଏନ୍ କୋଣ ଅନୁକୋଣରେ ଅଛି, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କର ବେକିଂ ସହିତ ସୃଜନଶୀଳ ହେବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ସମୟ |ଏହି ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ different ଟି ଭିନ୍ନ ଡିଜାଇନ୍ରେ ଆସେ: ଭୂତ, ବ୍ୟାଟ୍ସ ଏବଂ କଖାରୁ, ସମସ୍ତେ ସାଧା ମଇଦା ରୁ ତିଆରି ଏବଂ ଏକ ମସଲା, ଆଇସିଂ ଚିନି ଏବଂ କୋକୋ ପାଉଡର୍ ସହିତ ସଜାଯାଇଥାଏ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:ଅସନ୍ତୁଳିତ ଲହୁଣୀ, ସୁବର୍ଣ୍ଣ କାଷ୍ଟର ଚିନି, ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ, ସାଧା ମଇଦା, ମିଶ୍ରିତ ମସଲା, କିସମିସ୍ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ |
ୱେଟ୍ରୋଜରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପି ଖୋଜ |

ନୀଳ ପନିର ଏବଂ ସେସ୍ ବିସ୍କୁଟ |
ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ବିସ୍କୁଟ୍ ବ୍ୟକ୍ତି ଅଟନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଭାବରେ ପନିର ସହିତ ଭୁଲ୍ କରିପାରିବେ ନାହିଁ |ଷ୍ଟିଲଟନ୍ ଏହି ଖଣ୍ଡବିଖଣ୍ଡିତ ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ ପାଇଁ ଏକ ଖୁଞ୍ଚିଆ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଏକ ଚିଜବୋର୍ଡର ଅଂଶ ଭାବରେ ସେବା କରିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା କେବଳ ସ୍ନାକ୍ସିଂ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:ଆତ୍ମନିର୍ଭରଶୀଳ ମଇଦା, ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ପରମାନସ, ଷ୍ଟିଲଟନ୍ ଏବଂ ତେଲ ମଞ୍ଜି |
ସୁସ୍ୱାଦୁରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପି ଖୋଜ |

ତୁମର ସୁମଧୁର ସୃଷ୍ଟି ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ କ ewhere ଣସି ସ୍ଥାନ ଦରକାର?ଖୁସିର କଥା, ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲରେ ଆମେ କିଛି ମହାନ ବିସ୍କୁଟ୍ ପାତ୍ର ପାଇଛୁ ଯାହାକୁ ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ!

ଆମର ଲେ ପାରଫାଇଟ୍ ଜାର୍ ତୁମର ସତେଜ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ବିସ୍କୁଟ୍କୁ ଆଖି ଏବଂ ହାତଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ!ସେମାନେ 6 ଆକାରରେ ଆସନ୍ତି: 500ml, 750ml, 1L, 1.5L, 2L ଏବଂ 3L, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାତ୍ରରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କମଳା ରବର ସିଲ୍ ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏମ୍ବୋଡ୍ ଲୋଗୋ ଅଛି |ଆମର 500ml Le Parfait Jar ରେଞ୍ଜର ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ, କିନ୍ତୁ ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ବେକ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚିବା ଏବଂ ଏକ ବଡ଼ ବିସ୍କୁଟ୍ ଧରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ |ଲେ ପାରଫାଇଟ୍ ଜାର୍ ଷ୍ଟାଇଲିସ୍ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ, ଅର୍ଥାତ୍ ଆପଣ କେବଳ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଅଳଙ୍କାର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ!ରେଞ୍ଜର ସବୁଠାରୁ ବଡ ହେଉଛି 3 ଲିଟର ସଂସ୍କରଣ, ଯେଉଁଠାରେ ବି ରଖାଯାଏ ସେଠାରେ ଏକ କମାଣ୍ଡିଂ ଉପସ୍ଥିତି ରହିଥାଏ |ଏହି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିସ୍କୁଟ ଜାରଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ସବୁଠାରୁ ସୁବିଧାଜନକ ବିଷୟ ହେଉଛି, ସେମାନଙ୍କର ଧାତୁଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଧାତୁ କ୍ଲାସ୍ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଛି, ଯାହାକି ତୁମର ବିସ୍କୁଟକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର ହେବା ସମୟରେ ଦବାଇବା ସମୟରେ ଦୃ strong ସିଲ୍ ଭଳି ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ |

ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -11-2021 |ଅନ୍ୟ ବ୍ଲଗ୍ |